二十四节气| 夏至知多少
夏至二十四节气
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。
公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。
夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致，所以是一年中夜最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，一年中最有诗意的一天。
一候鹿角解：鹿是属阳的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落，以待新生。
二候蝉始鸣：蝉鸣里树影明灭，忽觉夏长。
三候半夏生：半夏是一种野生中药草，夏季过半时，最适宜采集它地下的块茎。
夏
夏至凉饮：绿豆煮汤
夏至一到，天气炎热人们易食欲不振。绿豆是药食两用的夏令佳品，可以清热解毒、润喉止渴。绿豆汤煮法各异，有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等，不过体质虚寒的人也不能频繁饮用哦。
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。
《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。
《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
夏至吃面
在老北京民间，有“冬至饺子夏至面”之说，夏至这天，北京人多半选择吃面，有打卤面、炸酱面、牛肉面、鸡蛋面等，吃起来别有风味。
吃面时，人们喜欢将面煮熟后用冷水过一下，然后用芝麻酱（或炸酱）、花椒油、老陈醋、黄瓜丝等拌一下，再把蒜瓣捣成蒜泥，往上一泼，味道鲜美，还能降温消暑。
夏至，是一个缤纷灿烂的季节，万物极盛，绿茵渐浓。
耳边蛙声一片，莲叶何田田，麦谷满仓说丰年，蝉鸣声声不间断。
夏至，炎炎夏日味渐浓，愿甜蜜多汁的西瓜，滋润你忙碌而无暇顾及的双唇。
愿傍晚的一缕清风，吹落你额头的汗珠与忧愁。
愿突然而来的一阵大雨，为你送来清爽与舒畅。
夏至的来临，也意味着一年即将过半，
愿你辛苦的半年有回报。
愿你有改变，但仍能保初心。
更愿你快乐轻松，清凉一夏。
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